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Cuchillos

Cuchillos de cocina - Filaman

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CUCHILLO JAMONERO UNIVERSAL NEGRO
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Ref. 284004

CUCHILLO SALMÓN UNIVERSAL NEGRO

Precio 23,50 €

El cuchillo salmón universal color negro ref. 284004 de hoja larga y flexible. Este cuchillo sirve para cortar y servir lonchas de salmón muy finas. También para cortar y dividir bases para tartas. Los alveolos facilitan el corte, evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

CUCHILLO FIAMBRE COLOUR PROF
  • ¡En oferta!
Ref. 242900

CUCHILLO FIAMBRE COLOUR PROF

Precio 23,92 €

El Cuchillo fiambre colour prof ref. 242900 de hoja larga y flexible. Este cuchillo sirve para cortar y servir lonchas de fiambre muy finas. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de distintos colores. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

CUCHILLO DESHUESADOR 294125
  • ¡En oferta!
Ref. 294125

CUCHILLO DESHUESADOR 294125

Precio 13,66 €

El Cuchillo deshuesador ref. 294125 diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

CUCHILLO PESCADERO...
  • ¡En oferta!
Ref. 292500

CUCHILLO PESCADERO UNIVERSAL AMARILLO

Precio 24,90 €

El cuchillo PESCADERO universal  ref. 292500 de hoja larga y flexible. Este cuchillo sirve para cortar y servir lonchas de salmón muy finas. También para cortar y dividir bases para tartas. Los alveolos facilitan el corte, evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

CUCHILLO DESHUESADOR 294000
  • ¡En oferta!
Ref. 294000

CUCHILLO DESHUESADOR 294000

Precio 13,95 €

El Cuchillo deshuesador ref. 294000 diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

CUCHILLO PESCADERO MANGO NEGRO
  • ¡En oferta!
Ref. 287100

CUCHILLO PESCADERO MANGO NEGRO

Precio 54,93 €

El cuchillo pescadero mango negro ref. 287100 de hoja larga y flexible. Este cuchillo sirve para cortar pescado . También para cortar y dividir bases para tartas. Los alveolos facilitan el corte, evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

CUCHILLO COCINERO 292200
  • ¡En oferta!
Ref. 292200

CUCHILLO COCINERO 292200

Precio 18,60 €

El Cuchillo cocinero color rojo ref. 292200 de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras. Gracias a su gran calidad obtendrá un corte excelente. 

Comprar cuchillos de cocina

En nuestra tienda online puedes comprar cuchillos de cocina de todo tipo para trabajar en numerosas aplicaciones de la industria alimentaria con mayor comodidad, rapidez y seguridad.

Disponemos de una amplia gama de cuchillos de cocina profesionales para el sector de la alimentación y hostelería de extrema dureza y resistencia, desde cuchillos carniceros, cocineros, deshuesadores, jamoneros, mondadores, panaderos, pasteleros, pescaderos hasta navajas.

¿Buscas un cuchillo de cocina profesional para diferentes usos? Aquí encontrarás cuchillos para jamón, cuchillos para verduras, cuchillos para carne, cuchillos para pan y pasteles, cuchillos para pescado, cuchillos japoneses santoku…además de cuchillos multiusos diseñados para el uso diario.

Descubre nuestra gama de cuchillos Arcos de durabilidad Nitrum® en diferentes tamaños de hojas y filos para satisfacer todas las necesidades de corte y despiece en la industria alimenticia: carne y pescado (fresco y congelado), mataderos (corte canal), huesos, pan, quesos, pollo, vegetales, etc. La correcta geometría de corte de estas hojas minimiza los residuos y ayuda a mantener limpias las superficies del producto reduciendo al mínimo la contaminación microbiana.

El mango utilizado en nuestra colección de cuchillos Arcos es un revolucionario mango ergonómico compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a productos químicos y a altas temperaturas (120-130ºC).

*El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas: amarillo (alimentos cocinados), rojo (carne), azul (pescado), verde (frutas y verduras), marrón (verduras), blanco (pasteles y lácteos), negro (multiusos) y fucsia (alérgenos).

Como especialistas en afilado y venta de herramientas de corte, en Filaman te ofrecemos diferentes tipos de cuchillos para realizar tus tareas en la cocina con gran precisión y seguridad. Una serie de herramientas y accesorios de alta calidad para asegurar un corte excelente.

Contamos con una gama de proveedores de confianza que nos asegura poder ofrecer un servicio rápido y eficaz a nuestros clientes. Desde empresas de la industria agroalimentaria, hostelería, restauración, hasta chefs y cocineros aficionados.

Si no sabes qué cuchillo elegir, quieres saber cómo sacar el máximo partido a las herramientas y optimizar su rendimiento, nuestro equipo especializado te ofrece soporte técnico y asesoramiento (977 501 952 / 977 580 847 / filaman@filaman.com). Además también ofrecemos servicio de afilado alimentación (https://filaman.com/web/servicios-y-sectores/afilado-alimentacion/) para recuperar la calidad, acabado y rendimiento de las herramientas.

Compra cuchillos online con la mejor relación calidad-precio y no te pierdas nuestras ofertas y promociones especiales.

Descubre todas las novedades en modelos, artículos de cuchillería, estuches o juegos de cuchillos para alimentación tanto para profesionales como para aficionados a la cocina.

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